תבשיל קאסלר רוסטי עם כרוב כבוש
זמן
זמן הכנה כולל: שעה.
(לכ- 6 אנשים)
מרכיב
- מסרק קסלר 2 ק"ג (ללא עצמות)
- 2 שקיות. תפוחי אדמה מבושלות
- גבינה מגורדת פעם אחת (בערך 250 גרם)
- 3 כוסות שמנת מתוקה
- 1 פחית כרוב כבוש
הכנה
מרסקים את הרוסטי, הגבינה והשמנת. מערבבים את כל זה לעיסה.
מורחים את הכרוב כבוש בצלחת ומניחים עליו את החזיר המעושן הפרוס. ואז מחלקים את הדייסה בצורה אחידה על הבשר.
הכל בטמפרטורה של 200 מעלות בערך 50 דקות בתנור.
