בשרים תבשילי תירס קטנים חמוצים
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 25 דקות.
זמן הכנה כולל: 35 דקות.
עכשיו שוב יש המון קלחי תירס. אני מבשל אותם כמו גרקינס.
הכנה
Sud:
- 2.5 ליטר מים
- חומץ 0.5 ליטר
- 250 גרם סוכר
- 2 ידיים מלאות במלח
ממיסים הכל במים.
מוסיפים לצנצנות חרדל, גרגירי פלפל, תבלינים, עלה דפנה, חזרת, שמיר, מלוחה ובצל.
לאחר מכן שכבו את קוביות התירס (לא גדולות מ- 10-15 ס"מ) בכוסות, נמסו עם המרק והרתיחו במשך 25 דקות.
טעים טעים!
