תבשיל שאריות
זמן
זמן הכנה כולל: 50 דקות.
משאריות מזון שהקפיאו קדרות "טינקר".
מכיוון שאנחנו רק שני אנשים, זה לא מספיק שנשאר לנו מארוחת הצהריים, ירקות, בשר, אורז או פסטה. מכיוון שאיני יכול להביא לליבי לזרוק את אותם "שאריות", אני מקפיא אותם.
הבוקר שוב מגש ה- TK שלי "סידר".
יש לי את הדברים הבאים, בין השאר נמצא:
- כל אחד שקית קטנה של פטריות ועשבי תיבול
- ספאצ'ה וכרישה מנוחה
- ואז מצאתי שני שניצל הודו
מכיוון שבעלי ואני אוהבים קדירות, חשבתי, אתה יכול להכין קדרה.
בבית תמיד יש לי שמנת וקרם פרש.
הכנה
- אז חתכתי את השניצל לרצועות וטשטתי במעט שמן. את הבשר מוציאים מהתבנית.
- בשמן הנותר אדים הפטריות, הכרישה והבצל 1 (פרוס).
- ואז קרם וקרם פרש הוסיפו. מביאים לרתיחה ומתבלים בפלפל, מלח ואגוז מוסקט.
- קשור במעט רוקס לבן. ואז הוספתי קצת גורגונזולה.
- ואז מערבבים פנימה את הבשר והספל.
- כמה עירית ופטרוזיליה קצוצים דק, לא ניתנים.
- מבשלים בכלי תבשיל ואופים בחום של 160 מעלות למשך כ- 30 דקות.
לנו 2 זה הספיק ולא נותר כלום.
כאמור, זו צריכה להיות רק הצעה שלא תמיד תזרקו "שאריות" לפח, אלא שתוכל להעלות ארוחה טעימה עם כמה מרכיבים!
אולי זה גם "דחיפה" לקבל ממך רעיונות, איך להכין משהו טעים מתוך "קטן"!
