מאפינס בספל וופל
זמן
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
לאחרונה אפיתי מאפינס ליום הולדת 2 של העכבר הקטן שלי. אבל מכיוון שלא רציתי שום בזבוז, אפיתי אותם בגלי גלידה.
מרכיב
- 32 כוסות וופל
- 2 ביצים
- 250 גרם קמח (חצי כוסמין מקמח מלא, חצי חיטה)
- 100 גרם סוכר
- 2 כפיות אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה
- 125 גר 'יוגורט
- קצת חלב
- 1 לימון (מגורד ומיץ)
- Couverture (חלב כהה או מלא, כרצונך)
- תערובת קראמבל
הכנה
- יוצרים בלילה מהמרכיבים, ממלאים את קציצות הוופל (כ 1 כפית למגש, כך שיהיו 3/4 מלאים).
- ואז אופים בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות.
- בואו להתקרר בקצרה - ואז טובלים את ראשי הבצק בשוקי הנוזלי (עובד הכי טוב בטמפרטורה נמוכה במיקרוגל) ובמטרות שלכם.
- הדמיון כמעט בלתי מוגבל: במקום לימון כמה אגוזים מגוררים עם רץ, או ראשית למלא מעט בצק בהיר, מערבבים את השאר בקקאו אפוי ומעליו, ...
מסקנה: צלוחית לידיים ופה קטנים וגדולים ומושלמת לפיקניק, מסיבת יום הולדת לילדים, מזנון, ...
התמונה אחריה!
