לחם מסיבות עם מטבל
היום אני מציג לך את המתכון של לחם המסיבות האהוב שלי. אנחנו והאורחים שלנו אוהבים את זה.
אתה צריך
- 300 גרם קמח חיטה
- 300 מ"ל חלב
- 1 כוס אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 200 גרם גבינה מגורדת
- בצל קלוי או בייקון חתוך לקוביות או עגבניות מיובשות או פלפלים יבשים (עגבניות ופלפלים קטנים חתוכים)
הכנה
- מערבבים את הקמח, המלח, אבקת האפייה, הגבינה ואולי בצל צלוי או בייקון או עגבניה / פפריקה.
- להוסיף חלב ולוש עם הידיים או את וו הבצק של מעבד המזון. אני מעדיף את שיטת הלישה ביד.
- שופכים את תערובת הבצק לתבנית קופסת חמאה ואופים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות למשך כ 45 דקות (תלוי בסיר).
- מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר 5 דקות. ואז נופלים בזהירות מהתבנית.
בשביל זה אני תמיד עוברת 2 מטבלים
Knobidip:
- מערבבים 1 כוס שמנת חמוצה וכוס שמנת חמוצה עם מלח, פלפל וקנוובי סחוט טרי.
- אולי לטעום אותו שוב. שמור על קור עד שנצרך.
מטבל פלפלים:
- שמים 1 כוס שמנת חמוצה וקערה גבינת שמנת טבעית בקערה, מורחים פפריקה ומוסיפים.
- פירה עם מלח, פלפל, פפריקה ונגיעה של סוכר עם שרביט הקסמים.
- אם המסה יציבה מדי, הוסף 1 כף שמן זית. מתבלים לפי הטעם. וצונן עד שנצרך.
- אם אתה אוהב את זה חד יותר, אתה יכול לערבב עם זה קאיין.
תיהני לנסות את זה. P.s: אתה יכול גם לאפות את המסה במקרי מאפין. נראה טעים במזנון מסיבות.
