מעבד שאריות בשר על האש לממרח כריך מנגל טעים
מתכון מחבר מגאורגיה:
כל שאריות הבשר בגריל (הטוב ביותר הוא התפשטות צלעות חילוף אמריקאיות ... * המממ *) בבלנדר עם הבצל, קנוובי, פלפל צ'ילי וכו '. קוצצים אותם דק, עם רוטב ברביקיו (מי לא עושה זאת בעצמך: רוטב הברביקיו של קונה טעם אמריקאי מאוד) או מבצע סיבוב נוסף בסיבוב הגריסה.
עם עלה חסה, קצת מלפפון או עגבנייה (גם בלי הכל) מכינים ממרח טעים לטוסט כריך, בגט, לחם לבן או צ'יאבטה.
שומר במקרר 4-5 ימים (אולי ארוך יותר, אך הוא לא יתיישן)
