בננה Raclette
בסוף כל ארוחת raclette יש לנו חצי בננה לכולם.
הבננה חצויה לאורכה ונחתכת לחתיכות כדי להתאים למחבתות. שים עליו מעט דבש ולאחר החימום, גם מפזרים עליו מעט קינמון. זה מה שהילדים אוהבים.
פראו לייך: נחמד מאוד לילדים, כן ;-)אבל למבוגרים יש גרסה טעימה בהרבה:
ממיסים מעט חמאה בתבנית, ואז שמים פרוסות בננה דקיקות בצורה של מניפה ומניחים לה להבהיל קלות.
ואז הניחו את כל המחבתות קרובות זו לזו על גבי הרקולט, שפכו את גרנד מרנייה על פי הטעם והאור.
נטפל בשמנת.
זהירות, זה ממכר!
זה תמיד איתנו כקינוח, אפשר להכין גם עם תפוחים וקלבדוס, כמובן עם קינמון שיש לעדן.
