סלט תפוחי אדמה שלזיאני
זמן
זמן ההכנה: שעה.
זמן הכנה כולל: שעה.
סלט תפוחי אדמה שלזיה של סבתא
מרכיב
- 2 ביצים קשות
- 4 קרניונים
- 1 תפוח חמוץ
- 3-4 נקניקיות מחרוזת / פרנקפורטרים
- 3 פילה עוף
- 1 כוס שמנד גדולה
- 5-6 תפוחי אדמה סלט גדולים (תפוחי אדמה מעילים, אולי מהיום הקודם)
- חרדל פיקנטי
- 1 בצל
- שום בר או שום שום
- פלפל לבן
- קצת חומץ (אולי מקרניזונים)
- 1/2 כוס ציר בשר או ירקות
- משהו מגגי (תלוי בטעם שלך)
הכנה
חותכים את הביצים לפרוסות דקות עם חותך הביצים במכלאות וקורניונים, חותכים את התפוח לחתיכות קטנות וחותכים לחתיכות כמו נקניקיות המיתר, חצאי את פילה המטס, קוביות אותם, קוביות את הבצל ומכניסים הכל לקערה גדולה.
מוסיפים חרדל לפי הטעם, מערבבים בקצרה, פורסים את תפוחי האדמה, מערבבים היטב עם שמנת חמוצה וחומץ, מוסיפים ציר חם (כדי שהסלט יהיה מעט עסיסי יותר). עם מלח ופלפל, אולי מעט מגגי מערבבים היטב וטועמים.
יתכן לילה, בקיץ, כמובן, במקרר, בחורף, גם מקום מספיק קריר.
לא רק המשפחה שלי, אלא גם החברים שלנו אוהבים את הסלט הזה, ולעיתים קרובות הוא מבוקש.
בהתאם לטעם שלך, אתה יכול לעטר משהו כמו ביצים חצויות עם מעט קוויאר (כמובן לא בקלה J), עלי חסה, צנוניות כפי שאתה יכול לדמיין.
