עוגת שמנת חמוצה עם קוקוס
עוגת שמנת חמוצה עם קוקוס
מרכיבים בצק:
300 גרם קמח
אבקת אפייה 3/4 עמ '
150 גרם סוכר
150 גרם חמאה או מרגרינה
1 סוכר וניל
ביצה אחת
הכנה:
יוצרים בצק לישה מהמרכיבים ומניחים על מגש אפייה משומן.
לציפוי:
1 ליטר חלב
2 עמ '
2 כפות. סוכר
100 גרם פתיתי קוקוס
1/2 ל שמנת חמוצה
2 חלמונים
2 חלבוני ביצה
1/4 ליטר שמנד
1 סוכר וניל
הכנה:
הכינו פודינג מחלב, אבקת רפרפת והסוכר. ואז מערבבים את פתיתי הקוקוס עם השמנת החמוצה 1/2 ליטר והניחו מתחת לפודינג. לשים את הבצק, חלק. מערבבים את שני החלמונים עם סוכר הווניל ושקל 1/4 ליטר. מקציפים את שתי החלבונים עד שהם נוקשים ומושכים אותם תחת מסת חלמון הביצה. לשים את העוגה ... אופים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות כ 30-40 דקות. אוויר במחזור 160 מעלות.
