ספגטי עם עגבניות טריות ובלתי מבושלות
אומנם זה יותר מתכון קיץ אבל אם מתחשק לכם לצאת לחופשה, תוכלו לעשות זאת גם במהלך השנה (אם תוכלו למצוא עגבניות טובות):
חפיסת ספגטי או אטריות אחרות
4 - 5 עגבניות בשלות וטריות
שום
מלח, פלפל, סוכר
בזיליקום טרי
פרמזן מגורר
שמן
מבשלים את הספגטי כתמיד. בינתיים חותכים את העגבניות והשום לחתיכות קטנות. מערבבים יחד, מלח, פלפל, קורט סוכר, מעט שמן ואת הבזיליקום הטרי.
כל העניין הוא מעל הספגטי החם ואז מפזרים פרמזן מגורר. הולך מהר וטועם לדרום, שמש וים.
