כיריים אינדוקציה וצלי אווז מברזל יצוק
אני מסתכל עליך חצי שנה כיריים אינדוקציה השתנה ונרגש. עכשיו הייתה לי בעיה. יש לי ארוחת קייל בשבת עם 7 אנשים. עבור כל כך הרבה אנשים, אני תמיד מכין את הקייל בצלי האווז ברזל יצוק שלי. הוא נכנס לתנור, שם הוא יכול לבשל לאט בטמפרטורה נמוכה.
אז אל תשתמשו קודם בסיר, בו הכרוב הוא "פורמורט", ואז מועברים לצלי האווז. עם צלחות הבישול הישנות שלי יכולתי להשתמש מייד במחבת הצלייה. בזמן הגיוס חשבתי שזה לא יעבוד. אבל אני אוהבת את צלי האווז שלי!
במקרה ראיתי תוכנית של ערוץ קניות ביתי, שהצעת שם צליית אווז סגלגלה. והבחור אמר שאפשר אפילו להשתמש בחלק הזה על אינדוקציה!
עכשיו עלה בדעתי שוב. אז לקחתי את הצלי, הכנסתי לתוכו מעט מים והנחתי אותו על הכיריים. והנה והנה, זה עובד עם התבנית הצלייה שלי!
כעת אוכל סוף סוף להכין צלייה בצליית אווז, מבלי שאצטרך קודם להשתמש בסיר נוסף כדי לטגן את הבשר!
