לתבל את העוגה
פשוט, אבל איתנו במשפחה טריק פופולרי מאוד להביא קצת יותר שריקה לעוגות השונות ...
לפני שהמלית מגיעה על הבצק, מפזרים עליו ממטרות שוקולד! על ידי אפיית השוקולד נמס ויוצר סרט דק על הרצפה! זה מביא שני יתרונות:
1) העוגה מקבלת ניואנס טעם נוסף.
2) העוגה נשארת נחמדה עוד קצת, מכיוון שנמנע "דרצסופפן" של מיץ הפירות ובכך מונע ריכוך של האדמה על ידי שכבת השוקולד הדקה!
