פסטה עגבניות סטודנטים
מתכון של סבתי שבישלנו לעיתים קרובות מאוד כסטודנטים. הוא כל כך זול ויש בו כל כך מעט מרכיבים שהייתם חושבים שלא יהיה טעים. ההפך המוחלט, לעומת זאת, הוא המקרה.
רכיבים: 250 גרם ספגטי, חמאה, מלח, רסק עגבניות ואולי ארומט (תבלין)
מבשלים ספגטי במים מומלחים עד ליציבות עד שהם רכים. מסננים במסננת. החזירו את הסיר לכיריים, שכבו, אך עדיין חמים, והכניסו כמות טובה של חמאה. לאחר מכן מוסיפים לפחות (לפי הטעם) כף רסק עגבניות ומערבבים בקצרה חמאה ורסק עגבניות. החזירו את הספגטי לסיר וערבבו היטב. לבסוף, מתבלים במלח או בארומט ומסתיימים. זה יתאים לווינאים או לפרנקפורטים.
בהצלחה אני צריך במקרה הזה לא לאחל, אלא תיאבון טוב!
