תבשיל קישואים
זמן
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
לפני שהקיץ בא ו"ציף "אותנו בקישואים, מתכון טעים, קל ומהיר.
מתאים במיוחד, פעם אחת התעלמה מהשיח והיא הפכה ל"מועדון הענק ":
מרכיב
- קישואים
- 2 שמנת חמוצה
- 2 ביצים
- 200 גר 'חזיר מבושל או סלמי בקוביות
- 200 גרם גבינה מגורדת
- פונדור או וגטה או תבלין דומה
הכנה
- לשטוף, לקלף ולעבץ את הקישואים. חותכים לחתיכות בגודל בינוני. לשים בתבנית משומנת.
- שמנד עם הביצים וקונדר קלנדר. מחלקים חזיר או סלמי מעל הקישואים, מכסים ביצה ושמנת חמוצה ומכסים בגבינה מגוררת.
- לבסוף, פירורי לחם ופתיתי חמאה מעליו.
- אופים בחום של 170 מעלות עם אוויר מסתובב למשך כ- 30 דקות.
- מגישים עם תפוחי אדמה מבושלים או סתם באגט רגיל.
