תפוחי אדמה לימון אפויים
לפניכם מנה צדדית טעימה שמקרבת את הקיץ שוב מעט.
לשני אנשים:
- 4 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 - 2 שיני שום
- 1 לימון לא מטופל
- 2 גבעולי רוזמרין
- חמאה
- מלח, פלפל
הכנה
קולפים את תפוחי האדמה (לא מבושלים) וחותכים לפרוסות, מניחים על מגש אפייה / תבנית. מתבלים באופן שווה במלח ופלפל. חותכים את הקנובי לקוביות קטנות או פרוסות דקות ומחלקים באופן שווה על תפוחי האדמה.
סוחטים חצי לימון ופורסים את החצי השני. מורחים את מיץ הלימון על תפוחי האדמה ומחלקים גם את הפרוסות מעל / ליד פרוסות תפוח האדמה. כעת הוסיפו את 2 גושי הרוזמרין והניחו פתיתי חמאה (תלוי בטעמכם) על תפוחי האדמה ולידם (זה יהפוך אותם נחמדים ופריכים)
מבשלים בחום של 180 מעלות למשך 20-30 דקות (כשחום זהוב ורך הם טובים).
בכל פעם שמשהו "מסתובב" הם מכל הצדדים נחמדים ופריכים.
