תבשיל גזר בסיר לחץ - המון מבקרים כללו
רשימת קניות:
גזר
תפוחי אדמה
בשר בקר
מרק
מלח
פלפל
כשאני מודיע שאני רוצה לבשל שוב תבשיל גזר, הילדים שלי מזמינים את החברים שלהם ו / או חברה שלי בא עם בעל וילד, כי זה תמיד כל כך טעים. הוא זול מאוד.
כשאתם קונים כדאי לראות מה מציעים כל כך בקר. למשל: תבשיל בקר למשך 6.99?
גזר חייבים להריח טוב - בחורף, גם הזולים טובים.
תפוחי אדמה הם גם שרירותיים - ככל שגדולים יותר, פחות קליפות.
הכמויות שלי: כמות תפוחי אדמה כמו גזר (כל 2 ק"ג) וכ -1 ק"ג בקר.
הכנה:
ראשית, הבשר שלי מבושל, בערך 30 דקות בסיר אדים כולל מרק.
כשהבשר מוכן, מוציאים ומסננים את המרק. תפוחי האדמה והגזר הקלופים מתבשלים לאחר מכן במרק זה כ-10-15 דקות ברמת אדים.
כשהוא התקרר מעט, הוא חתום ברמפה (יש לי את זה של טופר). לעולם אל תרד עם הבלנדר, זה יהיה כמו עיסה.
יתכן שיש בסיר יותר מדי מרק, ולכן עדיף לרפרף על משהו לפני הולם ולהניח אותו לצד אחד. אם הוא יציב מדי, אתה יכול לשפוך אותו בחזרה.
טועמים - בקר טהור.
ליד השולחן, מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
אתה יכול לעדן אותו עם שמנת לילדים קטנים או אנורקסיים, כך שהשלם יקבל עוד כמה קלוריות.
