ירקות גזר מהסוג הטעים
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 45 דקות.
זמן הכנה כולל: 55 דקות.
זהו מתכון טעים לירקות גזר.
מרכיב
- 1 ק"ג גזר
- 1 ק"ג תפוחי אדמה (בעיקר מוצקים)
- פלפל, מלח, מוסקט וקוביית בולון
הכנה
- נקה גזר, פרוס אותם
- קלף תפוחי אדמה, קוביות
- מבשלים יחד גזר ותפוחי אדמה ומתבלים בפלפל, מלח ואגוז מוסקט.
- רגע לפני תום זמן הבישול (בערך 45 דקות) הוסף קוביית בולון אחת.
- מסננים מים (עשו 1 כפית מי בישול בצד).
- מערבבים גזר ותפוחי אדמה ומתבלים במידת הצורך.
תוכלו להגיש גם קציצות, בראטורסט או פודינג שחור.
