כרובית ברוטב לבן ותפוחי אדמה מבושלים
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
כרובית ברוטב לבן ותפוחי אדמה מבושלים, היא ארוחה מהירה וטעמה טעים!
מרכיב
- 1 כרובית בפרחים
- 1 חתוך בצל
- 50 - 60 גרם חמאה
- פטרוזיליה
- 3 - 4 כפות קמח
- מלח, פלפל, פפריקה, אבקת אינסטנט
הכנה:
- מחלקים כרובית לפרחים ושוטפים.
- מבשלים במים מעט מומלחים למשך 9 דקות, ואז מרוקנים בקערה.
- מטפטפים את הסיר, מחממים את החמאה ומטגנים את הבצלים עד לקבלת צבע מעט, מוסיפים את הקמח. בוחש, זה צריך להישאר קל.
- כעת מערבבים פנימה את מי הכרובית ברוקס, רצוי עם הקצף כך שלא יהיו גושים.
- מתבלים את הרוטב לפי הטעם, מוסיפים את הכרובית לרוטב, מחממים שוב.
- הרתיחתי את תפוחי האדמה המבושלים בסיר הלחץ, 7 דקות.
- מפזרים פטרוזיליה על הכל.
אני מאחל לך כיף ותאבון טוב.
