חזה עוף ברוטב טנדורי יוגורט עם אורז כורכום
מרכיב חשוב לכך בית משפט חזה עוףזה אבקת טנדורי מהחנות האסייתית. יש גם רסק טנדורי לקנות בסופרמרקט, באדקה ראיתי אותו.
זה לוקח 4 אנשים 800 גרם חזה עוף חתוך לקוביות.
בנוסף, 500 גרם יוגורט, טעים במיוחד מהעשרה אחוזים מהחנות הטורקית.
מערבבים 3 כפות מאבקת הטנדורי - או הדביק - עם היוגורט והכניסו את קוביות העוף, רצוי בצורה עקשן. זה התבלין היחיד בו טנדורי כבר מכיל.
נותנים לו לשמר במשך כל שעה שלמה, ואז מערבבים שוב ומבשלים על אש נמוכה במשך 30 דקות, את העוף בתנור בחום של 200 מעלות.
יש לו טעם אורז צהוב בהיר מאוד, שצבוע בעזרת התבלין Curcuma. את האבקה מערבבים במי הבישול עם מעט מלח.
ל -4 אנשים מספיקים כמנה צדדית 250 גרם אורז.
לא רק הצבעים במנה הזו מאוד נחמדים, התבלין Curcuma טוב גם לבריאות, כמו שאומרים לנו הדודה גוגל ו- TheFruitAndFlowerBasket.
בנוסף סלט ירוק. זה בקושי יכול להיות מהיר יותר!
