שופפנודלן בסגנון אסייתי
זמן
זמן ההכנה: 30 דקות.
תקופת מנוחה: 15 דקות.
זמן הכנה כולל: 45 דקות.
מה שלא בהכרח שייך יחד, יכול להפתיע לטובה את הטעם: שופפנודלן בסגנון אסייתי
מרכיב
- חבילה של כיסונים מהמדף בקירור
- 2 חזה עוף או הודו
- 1 כוס נבט שעועית מונג
- 1 כוס יורה במבוק
- תרמילי אפונה
- כמה פרחי ברוקולי
- 3-4 גזר מגורד
- פטריות
- רוֹטֶב סוֹיָה
- רוטב צ'ילי מתוק
- קצת מרק עוף (בולון או אבקה)
- שמן בוטנים או שמן לפתית ניטרלי
- שומשום
הכנה
- אטריות תפוחי האדמה משחימות בשמן בוטנים מכל הצדדים בתבנית, מוציאות ומכניסות לחום.
- באותו שמן מטוגנים ומחממים גם את בשר העוף או הודו הקוביות ומחמם אותו מכל עבר. כעת מוסיפים את הירקות הקצוצים, מערבבים מעט את השמן ומעל עם מעט מרק עוף.
- מכסים את התבנית ומטגנים את הירקות כ -8 דקות.
- מתבלים ברוטב צ'ילי סויה ומתוק (אין צורך במלח שכן רוטב הסויה מומלח)
מערבבים את כל החומרים יחד, במידת הצורך, מתבלים שוב ומפזרים שומשום.
תיהנו מארוחה!
