סלט כרוב בקארי
מתכון פשוט מאוד וטעים!
קח:
1 כרוב לבן קטן
1 פח תפוזים מנדרינה
מיונז
מיץ תפוזים מנדרינה
מלח, פלפל, קארי
הכנה:
חותכים כרוב לפרוסות דקות (רצועות, טבעות, איך שלא תרצו לקרוא לזה), מערבבים עם תפוזי מנדרינה סחוטים.
לרוטב, מערבבים את המאיו עם המיץ (לא יותר מדי, אחרת הוא יברח) ומתבלים במלח, פלפל וקארי מסודר (יכול להיות קצת חם, המשך).
מערבבים הכל ונותנים לו להשרות כמה שעות במקרר (אני ממליץ על 3-4 שעות ואז הכרוב נעשה מעט רך, גם הלילה זה בסדר).
מוציאים מהמקרר לפני ההגשה, נותנים לו להתחמם מעט, טועמים שוב ו .... הממ, יאמי!
