סלט עגבניות ללא גבינה
מכיוון שאני לא חובב קיצוץ בצל, אני אוהב להמשיך לצרוך עם אותו הגב.
על סלט עגבניות בצל הם למעשה "חובה שיהיה", אבל כאן אנחנו לא צריכים הרבה ממנו, מכיוון שאנו משתמשים בכרישה, מה שמתאים לי מאוד.
מרכיב
- 1 ק"ג עגבניות
- חבורה של בצל אביב
- 1 בצל ירקות
- בזיליקום (רצוי עלים טריים, אך מיובשים במידת הצורך)
- חומץ, שמן, פלפל, מלח (אני אוהב להשתמש במלח תיבול עגבניות ... אבל אז גם להחליף בזה את הפלפל)
... חותכים הכל ומערבבים ומתבלים ומצננים ... והולכים למסיבת המנגל.
אם זה פשטני מדי עבורך, אתה יכול כמובן לעדן ... אולי עם גבינת פטה או מוצרלה או גבינה מגורדת?
מותר זה מה שמתענג.
