עוגת שיש אוורירית טעימה
מרכיבים לעוגת השיש האוורירית:
- 180 גר 'מרגרינה
- 180 גרם סוכר
- 2 עמ 'סוכר וניל או 5 כפיות תוצרת בית
- 3 ביצים
- 300 גרם קמח
- 75 גרם קורנפלור
- 1 P. אבקת אפיה
- 150 מ"ל חלב
- 5 כפות קקאו
- ממיסים 2 כפות קפה מסיס בכמות חלב
הכנה:
מרגרינה, סוכר, סוכר וניל עם הביצים עד להקצפה. מוסיפים את הקמח, העמילן ואבקת האפייה ומערבבים עם החלב לסירוגין.
מחלקים את הבצק לשניים, מניחים מחצית בכלי גוגלופף. במחצית השנייה מוסיפים את הקקאו והקפה, מניחים אותו על הבצק הקל בצורה ומקפלים אותו בצורה ספירלית בעזרת מזלג.
מחזור אוויר בתנור למשך כ- 50 - 55 דקות בחום של 170 מעלות צלזיוס.
