כמה יש, לחם יבש שוב טעים
לחם ישן, לחמניה יבשה שוב טעמה פלאפיני וטעים כשהיא מוחזקת תחת מים זורמים במשך חמש שניות, מנערת אותה לזמן קצר ואז קלויה או צלויה במחבת. גם על הגריל תוכלו לשים אותו בקצרה.
חשוב שלאחר מכן הם לא יהיו רכים מדי, אלא שהמים יתאדו שוב. ואז חמאה או ממרח - אני אוהב לקחת קרם קוויאר של קלס (איקאה) ופרוסת גבינה. עובד ממש טוב עם לחמניות, שאחרת ניתן להשתמש בהן רק להכנת קציצות. אז לעולם לא אזרוק קצת לפח.
