פשטידת ריבס טעימה
הפשטידה האהובה עליי.
מרכיב
- 3 1/2 כוסות קמח
- 1 1/2 כוסות סוכר
- 1 כוס שמן חסר טעם
- 1 כוס חלב
- חבילה של סודה לשתייה
- מנה אחת של סוכר וניל
- 4 ביצים
הכנה
מערבבים היטב את כל החומרים עד שהבצק (הוא די נוזלי) מבעבע, יוצקים על תבנית.
מנקים את הרזרב עם 7 מקלות, מקלפים אותה, חותכים לחתיכות של כ -2 ס"מ, מורחים על הבצק.
מפזרים חצי כוס סוכר על כל העניין.
אופים בחום של 180 מעלות למשך 20-30 דקות עד שהעוגה עוברת והסוכר יצר קרום מלמעלה.
(ולפני שהדיון מתחיל שוב: גודל הגביע לא משנה - אני לוקח גודל בינוני - כל עוד אתה משתמש באותו כוס לכל דבר, זה מתאים.)
