קינוח - סלט מלון מעורב
הנה יצירה שמציעה את עצמה כקינוח קל:
רכיבים: למשך 3 - 4 מנות
מלון קטן קטן
1 כוסית
250 גר 'ענבים כהים
1 כתום
500 גר 'ליצ'ים מגולענים מהפח
הכנה:
1. חצוי המלונים והוצא את הזרעים. חותכים כדורים מבשר המלחון ומניחים בקערה.
2. חותכים לחצי הענבים ומסירים את כל הזרעים בעזרת סכין חדה. תן ענבים למלונים.
3. השתמש בסכין חדה כדי להסיר את הקליפות והעור הלבן מהתפוז. חתוך בזהירות את הקטעים בין הממברנות והשתמש בקצה הסכין כדי להסיר את כל הליבות. הוסף קטעים כתומים למלונים. לחץ על הממברנות הכתומות מעל הקערה כדי להוציא את המיץ שנותר.
4. שופכים את הליטשות עם הסירופ לקערה. מערבבים היטב ומעבירים למקרר למשך שעה - שעתיים. להגשה בקערות הגשה בודדות.
במיוחד הילדים יאהבו אותו.
תיאבון טוב
