קינוח עם פטל
אמנם מתוארים כאן הרבה מתכונים עם פטל, אבל רציתי לספר את ההצלחה של אתמול מבחינת קינוח עם פטל:
היינו בחגיגה גדולה לטווח הקצר בה כל אחד צריך להביא משהו. מכיוון שקפאתי תמיד פטלים רבים במלאי, הרכבתי גרסה מהירה מאוד. היו גם ביסקוויטים ספוגיים במלאי, אותם השתמשתי אז כ"בסיס "כדי למנוע מהר מדי להיערך מהקינוח.
אז הנה המתכון שלי שהיה כל כך בבעלות האורחים:
מרכיבים:
חבילה אחת של ביסקוויטים (מספר תלוי בגודל הצורה)
500 גרם קווארק דל שומן
1 כוס שמנת חמוצה
1 כוס שמנת
פיוזר קרם
1 סוכר וניל
סוכר חום
פטל קפוא
הכנה:
מקציפים שמנת עם סוכר וניל ומייצב שמנת. מערבבים גבינת קוטג ', שמנת חמוצה וקצפת.
כף את הביסקוויטים לצורה מרובעת, ואז מלא חצי מתערובת קרם הקווארק. ואז מורחים עליו את הפטל הקפוא. מורחים עליו את סוכר הקנה בנדיבות ועם שקית הצנרת את המסה הנותרת כמגע גמר. ואז, מכיוון שהכל עדיין מגניב, החלק את המסה באופן שווה בעזרת מגרד.
הכנתי את הכל 4 שעות לפני ולעניין בדיוק לחגיגה הכל היה עדיין מקורר טרי, גם הפטל עדיין "בכללותו" זמין.
כפי שאתה יכול לראות, שום דבר לא יכול להשתבש!
