עוגת חמאה מהירה וטעימה
מרכיבים והכנה
- 250 גרם קמח
- 200 גרם סוכר
- 3 ביצים
- חבילה של סודה לשתייה
- מנה אחת של סוכר וניל
- 1 kl. כוס שמנת חמוצה
להקציף את החומרים האלה יחד, מורחים על נייר משומן או מרופד בנייר אפייה ואופים באוויר הסביבה 190 מעלות צלזיוס למשך 10 דקות.
בינתיים:
- ממיסים 150 גר 'חמאה
- מוסיפים 200 גרם פתיתי שקדים
- 200 גרם סוכר
- 2 כפות חלב
מוציאים את הפח מהתנור ויוצקים את התערובת על הבצק. ואז אופים שוב בתנור ובאותה טמפרטורה במשך 10 - 15 דקות נוספות (תלוי בהשחמת השקדים).
ניתן להקפיא את העוגה היטב וטעמה כמו אפוי טרי לאחר הפשרה.
