משתמשים בשאריות עוף מטוגנות
ניתן להשתמש היטב בשאריות של עוף צלוי.
אם הכנתם עוף צלוי, תוכלו גם להעלות משהו מהשאריות: השלד עם כל שאריות הבשר (הישארו עם ילדיי תמיד הרבה "עדיין לא") ואולי גם שפית בסיר גדול, מים ומרק ירקות, מלח, מוסיפים פלפל ועלי דפנה. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש קטנה כשעתיים.
להסיר בשר ועצמות מבושלות? סיים הוא מרק עוף טעים ובריא. עם זאת, עליכם להתחיל את המרק מייד לאחר אכילת העוף! אם השאריות ארוכות מדי, הן עלולות להפוך לרעות. אולי אתה אפילו יכול להקפיא אותם. אני אנסה את זה בעוף הבא.
