פירות קינוח יוגורט גבינת שמנת
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: 5 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
במשך כמה שבועות אני מכינה את הקינוח הזה בימי ראשון, אותו ניתן לשנות באופן שרירותי והוא מהיר במיוחד וקל. היום עם פירות יער ואגוזים.
מרכיב
- 300 גרם גבינת שמנת שמנת
- 1 כוס יוגורט טבעי
- 1 כוס סוכר וניל
- סוכר כרצוני, אני לוקח בערך 1 כף
- לערבב ברי מכמות הכפור לפי הטעם
- סוכר לפירות יער לפי הטעם
- אגוזי פקאן (או אחרים) לפי הטעם
- סוכר לאגוזים מקורמלים
הכנה
- תחילה קוצצים את האגוזים ומקרמלים אותם עם סוכר במחבת. זהירות יכולה להישרף במהירות, תמיד מערבבים. מערבבים קור, תוך ערבוב מדי פעם, כך שהוא לא יהפוך לגוש.
- כעת מערבבים את גבינת השמנת עם היוגורט, הסוכר וסוכר הוניל וממלאים 2/3 מהם בכוסות קינוח. ואז להפיץ כמה מהאגוזים.
- כעת מחיתים את הגרגרים המופשרים עם הסוכר וממלאים גם את הכוסות. שמור חלק אחד אחורה ומערבב עם שאר תערובת גבינת השמנת וממלא את הצנצנות כשכבה אחרונה. סוף סוף, כמה אגוזים עליו ומוכנים!
אני מקווה שזה טעים.
