Ham פשטידת בייקון
זמן
זמן הכנה כולל: שעה 15 דקות.
הביקור הודיע באופן מפתיע ואני עמדתי מהורהר מול המקרר שלי.
היו לי ביצים, בייקון, קנופי, בצל וריקוטה ושמנת וקמח.
מכיוון שלא הספקתי לאדמה ראויה, פשוט חתכתי את החומרים ואז אבקתי והרמתי 150 גרם קמח.
קצת פחות משעה אפיתי את הבייקון ב 175 מעלות, על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה. הוא היה פריך וטעמו כמו תערובת של פיצה, פאי בצל וקיש לוריין.
מרכיב
- 4 בצל קלוף וקוביות
- 2 שיני שום, טחון
- 200 גרם בייקון חתוך לקוביות
- 3 ביצים
- 200 גר 'ריקוטה
- 1 כוס קצפת
- 150 גרם קמח
- מלח, פלפל וקצת סוכר
