הכינו שום או שמן בטעם אחר בעצמכם

כנראה לא הטיפ העליון עכשיו, מכיוון שכולם יכלו לבוא מעצמם, אבל בכל זאת אני מפרסם את זה:

מדי פעם חתכתי פקעת שום שלמה להמון חתיכות קטנות, שמתי אותן בכוס אטומה (בשבילי זו כוס סמבל אולק ריקה) ושופכת עליהן שמן רגיל. הכי טוב חמניות או שמן צמחי. ואז במקרר. עוצר לנצח, השמן נהדר לחרטה ושום קצוץ דק שתמיד יש לך שם.

הולך גם עם דברים אחרים, לאחרונה ניסיתי את זה עם פפריקה. לשמן בד פפריקה פנטסטי והאוכל טעים הרבה יותר ארומטי.

עוגת שמרים במילוי שוקולד של רות אופק | אַפּרִיל 2024