קפה טעים מוכן במהירות
די הרבה זמן אני מחפש תכשיר קפה שיש בו קפה טעים באמת כתוצאה מכך. אין לי מקום למכונת קפה גדולה, זה לא כל כך טעים מהעיתונות הצרפתית.
ובכל פעם שאני מדליק את המכונה הקלאסית אולי כוס קפה אני גם לא רוצה. במקרה נתקלתי בהולנדים מכינים את הקפה שלהם ואני מאוד אוהבת את זה וזה גם טוב. בגלל שיש לי רק פעם אחת מעט הכנות, ואז במשך ימים הכנה מהירה. גם זמנים מהירים לכוס בין לבין וזה הולך כך:
שים פילטר פורצלן גדול (ל 6 כוסות) עם שקית פילטר מתאימה על כד עם קיבולת של לפחות ליטר נוזלים, והוסף 250 גרם קפה טחון. הביאו את המים לרתיחה ושפכו את המים לאט לאט על הקפה הטחון כך שכל הקפה ירטב היטב. ואז לרוץ. ואז שפוך שוב לאט לאט והמשיך עד שיש לך ליטר מהרכז.
ניתן לאחסן את התרכיז במקרר למשך ימים (עד 14 יום) ותמיד אפשר להכין קפה על ידי מזיגת 1 תרכיז חלק עם 4 חלקים מים רותחים, למשל. ב. 50 מ"ל תרכיז עם 200 מ"ל מים רותחים. אם אתה אוהב את זה קצת יותר חזק, השתמש יותר בריכוז. עליכם לגלות זאת לפי טעמכם האישי. הקפה טעים כמו סינון טרי.
