הכינו חמאת לפתית בעצמכם
חמאה היא תמיד יקרה יותר ובטח חמאת האפס האהובה שלי. יש גם מקום זול, אבל אני לא אוהב אותו וכשאתה קורא את רשימת המרכיבים התיאבון ממילא חולף. מכיוון שאני כבר לא מוכן להוציא מעל 1.60 יורו על 250 גרם, אני מכין את עצמי לפתית עכשיו.
250 גר 'חמאה במותג גרמני
70 גרם שמן לפתית
30 גרם שמנת חמוצה
מחממים את החמאה לטמפרטורת החדר ומקציפים נמרצות עם שמן האפלה והקרם עם המיקסר. המיסה חייבת להיות ממש שמנת. ואז הכניסו הכל לקופסה הניתנת לנעילה ותנו לזה להתמצק במקרר. טעים כמו המקור ויש לי 300 גרם אפילו לא אירו.
אבל אל תיקח שמן לפתית מכבישה קרה, זה טעים!
