כופתאות מהיום הקודם

אגב, כופתאות מיום קודם טעימות טעימות כאשר פורסים ומטגנים משני הצדדים עם מעט שומן במחבת.

דורה: אני כבר מכיר את "הכופתאות הטיגון" מהשאריות מילדותי.

חתכתי אותם לחתיכות קטנות ומטגנים אותם כמו תפוחי אדמה מטוגנים, לפעמים עם חתיכות קטנות של בשר חזיר ובצל, וביצה מעליה או לפעמים טהורות, רק עם פלפל ומלח, לפעמים כמנה לצד ולפעמים כארוחת ערב, תלוי במצב רוחכם.

"Brotzeitvariante" של pusteblumepuste חדש בעיניי, אך בהחלט ינסה זאת, כשינוי על שולחן הארוחה.
הדיסקים לא מטוגנים אז בטוח, נכון?

השפית פירה סימן טוב - אוכל פרסי לכבוד פורים | אַפּרִיל 2024