הכנת אגוזי מלך שרופים בעצמך | הטלוויזיה TheFruitAndFlowerBasket
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
בשעות חג המולד משווקים לרוב אגוזים ממותגים מסוגים שונים. יש שפעמים רבות טעים לי, אלה עם צ'ילי הם לא המקרה שלי. לכולם דבר אחד משותף: הם יקרים! אז חיפשתי מתכון טוב ושוב מצאתי משהו.
מרכיב
- 200 גרם אגוזי מלך
- 10 כפות סוכר קנים / סוכר חום או סוכר גרגירי
- 150 מ"ל מים
- קינמון לפי הטעם
הכנה
- הסוכר מתקרמל לאט במחבת. וודא שלא יכהה או יישרף. כשהוא מתחיל להימס, הגיע הזמן לעצור ליד התנור ולא להיות מוסחים מדברים אחרים.
- ברגע שיש לו את הצבע והריח הרצוי, המים הפושרים והקינמון באים לטעמך. כיום מותר לרכיבים אלה להרתיח יחד.
- כאשר הסוכר התמוסס, אגוזי מלך מוסיפים.
- תוך כדי ערבוב מתמיד עם כף עץ, הניחו לנוזל להיות מופחת עד שהסוכר מתמוסס מהמחבת.
- אתה נותן במהירות את האגוזים הקלויים באופן רופף על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומניחים לה להתקרר שם. הדבר החשוב הוא להפיץ אותם באופן רופף כדי שלא יתאחדו לגוש.
- כשהם קרירים, אפשר כבר לנשנש עליהם. אבל גם במילוי צנצנות בורג הם מתנה נחמדה מאוד לומר "תודה" לאנשים יקרים. המתנות הביתיות הן לפעמים הכי יפות לדעתי.
קנה עכשיו 
סט CapCro של 25 כוסות 125 מ"ל צנצנת צנצנות ריבה למכסה משובץ אדום 14,99 ?
את האגוזי מלך ניתן להחליף באגוזים אחרים כמו אגוזי לוז, שקדים, אגוזי פקאן, אגוזי ברזיל, בוטנים וכו '. או שתבחרו בתערובת צבעונית שלהם. במקום מים תוכלו לנסות גם רום, אמרטו, קנטרו וכו 'בפרופורציה 50/50 עם מים. אלה יכולים גם לשנות את הטעם. על ידי הוספת גב או. צבע מאכל או צבע מרציפן יכולים להשפיע על המראה נהדר.
אם אינך אוהב קינמון, אתה יכול לקחת אבקת ציפורן, ג'ינג'ר או הל או להשאיר אותה בחוץ. (נאמן למוטו שלי: "בישול חייב להישאר משהו יצירתי ולא צריך להתבצע בעקשנות למדי.")
במיוחד עם אגוזי מלך, חשוב לא לצלות זמן רב מדי, כי אחרת יש להם טעם מר למרות תכולת הסוכר הגבוהה. אגוזי לוז לא כל כך רגישים.
שיהיה לכם כיף לבשל, לנשנש ואולי להיכנע!
אתה יכול להירשם לערוץ שלנו ב youtube.com/TheFruitAndFlowerBasketTV!
הסרטון שלך כאן? שלחו לנו את טיפ הווידיאו שלכם וניתן לכם קופון של 50? אמזון! ככה זה עובד!
