מכין שמן זרעי פרחים
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 10 דקות.
ניתן לאסוף את מטריות הזקנה מחודש מאי עד סוף יולי. יש לעשות זאת בצורה הטובה ביותר בימים יבשים. אין הכרח לשטוף, מספיק להקיש בעדינות כדי להסיר חרקים.
מהטבעות ניתן להכין הרבה דברים טעימים. השנה ניסיתי פעם את שמן הזבבים, הוא אידיאלי למאפה עלים או תבשיל וסלט.
מרכיב
- 10 מטליות זרע
- 250 מ"ל שמן זרעי ענבים או לחילופין שמן זית לפתית
הכנה
- הטבליות נובעות, אופים היטב ומניחים בצנצנת בנייה גדולה.
- ממלאים שמן כך שכל השטויות מכוסות היטב.
- השאירו במקום קריר וחשוך כ 2-3 שבועות, ואז מסננים וממלאים בקבוק חיטוי.
