תפוח טירמיסו
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
תקופת מנוחה: 3 שעות
זמן הכנה כולל: 3 שעות 20 דקות
מרכיב
- 140 גרם אצבעות ספוג
- 4 כפות מיץ תפוחים
- 1 כף סיידר
- 1 קורט קינמון
- 1 כוס קטנה של רוטב תפוחים
- 250 גרם קווארק (20%)
- 250 גרם שמנת חמוצה אלטרנטיבית
- 2 סוכר וניל
- אבקת קקאו
- 1 ליטר מייצב קרם
הכנה
- מניחים את אצבעות הספוג בכלי קדירה ומפזרים מעל את מיץ התפוחים והסיידר. ואז הניחו עליו את רוטב התפוחים.
- מערבבים היטב את השמנת החמוצה, הקווארק, הקינמון, סוכר הוניל ומייצב השמנת ומורחים על רסק התפוחים.
- ואז מפזרים קקאו וחותכים תפוח שלם לפרוסות דקות ומקשטים בו.
- מצננים כמה שעות.
