הכנת לחם נאן בעצמך - קל ומהיר
זמן
זמן ההכנה: 10 דקות.
זמן בישול או אפייה: דקה.
זמן הכנה כולל: שעה 11 דקות.
קניתי לא פעם לחם נאן וגיליתי עכשיו מתכון נהדר להכנתו בעצמכם.
לחם נאן הודי:
מרכיבים לכ- 6 כיכרות
- 250 גרם קמח
- כפית אבקת אפייה
- מלח 1TL,
- 30 גרם יוגורט
- 125 מ"ל מים פושרים
הכנה
- ללוש היטב את כל החומרים ולתת לנוח למשך שעה.
- ואז חותכים את הבצק ל 6 חלקים ומרדדים.
- מחממים את העוגות המתקבלות משני הצדדים (במידת הצורך מפזרים מעט כוסברה) ואופים במחבת במשך כדקה משני הצדדים.
- המתכון הוא במובן האמיתי של המילה "קל", כי לבת שלי תמיד כיף גדול עם לישה ואוהבת לעשות את העבודה העיקרית בשבילי.
