קציצות (קציצות) סוף סוף "רכות"
בדרך כלל אתה הולך עם זה ושם בשר טחון בקערה, משרים לחמניות בחלב או מים. ואז לבטא ולתת לטחון. מתבלים, לשים ויוצרים קציצות.
זה עובד גם אחרת:
ניסיתי 500 גרם טחון.
- בבלנדר 3 פרוסות לחם לבן, 1 ביצה, פלפל, מלח, 3 בצל ותבלינים לבחירתכם. הוספתי מסודר פטרוזיליה וקובי. ועכשיו זה בא!
- מוסיפים 2 כפות שמן ומערבבים הכל, ואז מערבבים מתחת לבשר הטחון.
הדבר הטוב ביותר הוא שלא צריך להשרות לחם / לחמניות.
ניסיתי את זה, ויש לי שני נבחנים "קשים" בבית, והם רק רוצים שיהיה להם את הפריקים.
