בשר בשר מהמיקרוגל
זמן
זמן ההכנה: 14 דקות.
זמן בישול או אפייה: 16 דקות.
זמן הכנה כולל: 30 דקות.
קציץ בשר קטן אני מכינה במיקרוגל, כי 45-60 דקות תנור צורכת יותר מדי אנרגיה.
טעים ועם קרום חום מקבלים אותו, אם מברישים את קמח הבשר בתערובת של פפריקה ושמן. השמן מתחמם יותר מ 100 מעלות צלזיוס במיקרוגל וכך מבטיח את הצבע היפה של הצלייה.
קציץ הבשר מגיע בכלי תבשיל במיקרוגל עם מכסה. מנת בשר מ 500 גרם בשר טחון דורשת 16 דקות בתוספת זמן עמידה על 900 וואט. (ללא גריל)
המתכון שלי לבצק הקצוץ:
- קציץ בשר גבינה צ'ילי
- 500 גרם בשר טחון
- 1 בצל קטן חתוך לקוביות דק
- 60 גרם גבינה קטנה בקוביות
- 60 גרם פלפלים אדומים חתוכים לקוביות
- ביצה אחת
- 1 כף פפריקה מתוקה
- מלח, פלפל, שום כרצונו
- 3 כפות מים, 3 כפות שיבולת שועל
- אבקת שמן ופפריקה להברשה
טעים :-)
