עוד "דגים" באותו הכסף
במחירים של פילה דגים כיום, כדאי לפנות לסלמון הזול. הוא נקרא למעשה "קהלר" והוא קרוב משפחה של בקלה וצריף ושייך ככה ל"דג הרזה "דל השומן. הבשר שלו (רק) במצב הגולמי הוא מעט אפרפר, אך זה לא פוגע בטעם. זה נותן לו u.a. קפואים כסלמון אלסקה או פסיפיק בצלחות (400 גר ') או' כמגדל '(1000 גר'). ובדרך כלל עולה רק חצי פחות מהבקלה. אז משהו לכל מי שאוהב לאכול קצת יותר - או רוצה לחסוך או צריך.
