כופתאות לחם מושלמות לארוחת חג המולד
- חותכים 6 לחמניות, לחם, לחמניות או פרוסות לחם לבן (הן צריכות להיות לפחות יומיים)
- מרתיחים 1/4 ליטר חלב, יוצקים עליו
- קצת מלח ופלפל ואם יש אגוז מוסקט.
- Mind. בואו נמשך 15 דקות
- חבורה של פטרוזיליה / פטרלינג או 1-2 מנות TK צמחים.
הביאו 2-3 ליטר מים לרתיחה. הכינו 6 כופתאות מהכיסה!
הטיפ שלי: זה עובד הכי טוב אם תטפטפו את הידיים במים קרים ויוצרים את הכופתאות שעה לפני הבישול ותנו להם להתייבש מעט.
ואז כיסויים למים - אך אל תתנו לבשל, אלא רק "מושכים". אחרי 20 דקות הכופתיה מוכנה.
מתאים נהדר לכל הרטבים הטובים.
