מניחים סטייקים בגריל במקפיא
אנחנו לא אוהבים במיוחד את הסטייקים שהושרו כבר במרינדה שתוכלו לקנות ... כיוון שהבשר לעיתים קרובות מעורבב מאוד ולעיתים רגיש, שלצערנו אינך יכול לראות מתחת למרינדה העבה ...
לכן אנו מכניסים את הסטייקים שלנו בעצמנו, באופן הבא:
בקערה (אנחנו תמיד לוקחים חבילת קרח ריקה) - גודל תלוי בכמות הבשר ונכנס תחילה כמה טבעות בצל, ואז מגיעה שכבה של בשר - כמובן מתובל במלח ופלפל - ואז שוב טבעות בצל, בשר, טבעות בצל, בשר .. למעלה שוב טבעות בצל שימו לב: המכסה עדיין צריך להיות מסוגל להיסגר!
עכשיו הבשר מכוסה בירה * יאמי * מכסים עליו, נעשה ... עשינו את זה לפחות קודם לכן ... החיסרון: הבשר לא ממש טעם כמו בירה אחרי המנגל: o (
מתוך הכרח - שוב היה לנו יותר מדי זמן - הקפנו את השאר, שלמים עם נוזלים!
וזה הקלע!
את המנגל הבא הפשירנו את הבשר, למטה למנגל וראו זה פלא: הבשר היה רך במיוחד, לא הפך יבש מדי ובעצם טעמנו בירה. אדוני הבריאה התלהבו.
אגב, מותר לנו רק לשים את הבשר בדרך זו!
