תפוחי אדמה עם מילוי ביצים מקושקשות
זמן
זמן הכנה כולל: 20 דקות.
תפוחי האדמה הממולאים במילוי הביצים המקושקשים טעימים ומלאים. לא צריך יותר מתפוחי אדמה, ביצים, קצת פטרוזיליה ועירית, שעשויים עדיין לאהוב בצל צלוי.
אנחנו גם אוהבים לחתוך קוביות של חזיר ולהכניס אותם, הכל אפשרי, תלוי בטעם שלכם.
הכנה
תן לתפוחי האדמה להתבשל, אך לא כל עוד רגיל, צריך להיות מעט מוצק יותר, מכיוון שהם חייבים מאוחר יותר בתנור, זה צריך להיות אם אפשר כבר תפוחי אדמה גדולים יותר בוחרים.
מסננים את המים ונותנים לתפוחי האדמה להתקרר, ואז השתמש בכף או בכפית כדי לחלול את תפוחי האדמה ולפתוח ביצה, שנשפכת לאחר מכן לתפוח האדמה החלול.
מתבלים במלח, פלפל, צ'ילי כרצונך, מורחים עליה מעט עירית ופטרוזיליה או עשבי תיבול ואז מכניסים לתנור (לשים לאט על רשת אפייה מרופדת בנייר אפייה), על מתלה אמצע כ 200 מעלות רבע שעה.
בהצלחה!
