תפוחי אדמה בייקון (מאודים)
לאדם אחד:
שוטפים, קולפים ורבע 4 תפוחי אדמה בינוניים. חותכים 75 גר 'בייקון מעושן (אצל הקצב כ- 0.40 אירו / 100 גרם) לקוביות עדינות ומשאירים בכלי קדירה (מחממים לאט כך שהשומן עוזב את הבייקון). מכניסים את רבעי תפוח האדמה לכלי הקדרה ומטגנים מכל הצדדים, ממליחים, מוסיפים 200 מ"ל ציר ירקות ומבשלים כ -25 דקות כשהסיר סגור ואש מתון. מגישים עם פטרוזיליה חתוכה לקוביות או עם עירית.
