צנצנת תבלינים מעשית - "מקרה תבלינים"
כל מי שמבשל הרבה ואוהב להתנסות בתבלינים מכיר את הבעיה עם צנצנות התבלינים / פחיות האישיות. כל הזמן אתה צריך עוד תבלין וזה אומר במקרה שלי:
פתח את המגירה, חפש תבלין, פתח את הכוס, תבל אותה, הוסף את הכוס, נגב אותה והחזיר אותה למגירה, סגור את המגירה. אם זה נהיה ממש מחוספס, נקה תחילה את הידיים.
יש לי אחד כזה עכשיו ? מזוודת ספייס? tinkered, שקל להגיע אליו בבישול באזורי ומכיל את כל מה שאני בעיקר משתמשת אליו לתיבול. כמובן שיש טונות של תבלינים אחרים במגירה ההיא, אבל הרכבתי את אלה שנמצאים בשימוש מתמיד.
לכל אחד בהחלט יש קופסת מתכת ריקה או מיכל פלסטיק עם מכסה. מתאימים הם למשל פחים שבהם ניתן לקנות ביסקוויטים. הם ברובם מרובעים ולא גבוהים במיוחד. פחים עגולים אינם מתאימים: אבוד יותר מדי מקום.
מיכלים מתאימים הם כולם מיכלי פלסטיק קטנים; אתה רק צריך לראות איך זה הכי מתאים לפחית. זה יכול להיות קערות של סלטים מוגמרים, פחיות שמן (ללא קצוות חדים), מיני יוגורט וכו '.
בצנצנת התבלינים שלי התאימו באופן מושלם לקערות הקטנות והמוצקות של מט (Mettzwerge, 4 מארזים), שאני אוהב לקנות בגלל המנות הארוזות בנפרד וחיי המדף.
- שטוף ויבש היטב, אני ממלא פחים מפלסטיק בתבלינים הדרושים.
- עדיף לא להוסיף יותר מדי תבלינים כדי שהטעם לא ידהה עם הזמן.
- ניתן למלא אותו טוב יותר בכל עת.
- תוך כדי בישול, הפחית נמצאת בהישג יד ותמיד יש לי את התבלינים בהם אני משתמשת כל הזמן.
- עבור מכתים תבלינים כמו כורכום רצוי להשתמש בכף.
