Schupfnudelpfanne עם כרוב כבוש
זמן
זמן ההכנה: 5 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 15 דקות.
Schupfnudelpfanne עם כרוב כבוש, כ -4 נפשות:
מרכיב
- 400 גרם בייקון
- 2 פחיות כרוב כבוש (à 770 גרם משקל סחוט)
- 2 חבילות (à 500 גרם) שופפנודלן מהמדף בקירור
- 200 גרם שמנת חמוצה או קרם פרש
- חבורה של עירית
- מלח, פלפל, פפריקה מתוקה אצילית
הכנה
- במחבת גדולה רפרפו על הבייקון במעט שמן.
- הסר את הבייקון וטגן את השופפנודלן שחום זהוב עם עוד קצת שמן (זה הטיפ שלי: לא בבת אחת, אלא לחלק 2 מנות).
- כאשר נאטריות תפוח האדמה נצרבות, מוסיפים שוב את הבייקון.
- מוסיפים את הכרוב כבוש ומחממים הכל כ -3 דקות.
- רגע לפני ההגשה מוסיפים את השמנת החמוצה ומפזרים את העירית.
טיפ אם ילדים נמצאים במשק הבית
מכיוון ששני ילדיי לא אוהבים כרוב כבוש, אני מטגן נקניקיות נירנברג במחבת אחרת ואז מניח אותן למעלה (כמו סמילי) ... הנה והנה ... כרוב כבוש כבר לא נורא ...
