Soljanka
זמן
זמן ההכנה: 15 דקות.
זמן בישול או אפייה: 10 דקות.
זמן הכנה כולל: 25 דקות.
אם אתה רוצה לבשל משהו שיש לך כמה ימים לאחר מכן, אז Soljanka ממליצה. ובכן, הנה כמה מתכונים לזה, אבל אני רוצה להכיר לך את שלי, אולי זה טעם כזה או אחר.
מרכיב
- 4 חבילות wieners
- 2 חבילות נקניק סרוולט (או סלמי)
- 2 חבילות נקניק ציד
- 2 חבילות של חזיר בירה
- 1 כוס גרקצ'ן חמוצה
- 2 בצל
- חבילה של קוביות חזיר
- 1 כוס Letscho
- 2 צינורות של רסק עגבניות
- 1 כוס כרוב כבוש
- תבלין Soljanka
- 1 כוס שמנת חמוצה
מכין
- חתוך את כל מה שניתן לחטוף. קוביות את הבצל או השאירו אותן בטבעות.
- כל מה שנקרא נקניק מטוגן.
- לאחר מכן קוצצים את הבצלים לתבנית ונותנים לזה להשחים מעט.
- להפיל את הכל עם ליטר אחד של מרק ירקות (אם אתה אוהב את זה קצת יותר עבה, אתה צריך רק חצי ליטר).
- מערבבים פנימה את רסק העגבניות.
- הוסף את גורצ'ן.
- מסננים את הלצ'ו, מוסיפים את "המים" לסיר, תופסים את הפלפלים מהלטצ'ו וחותכים לרצועות.
- מתבלים את הכל בתבלין Soljankage.
- כרוב כבוש שבסיר.
- כדי לעדן, מערבבים פנימה כוס שמנת חמוצה. בוצע!
