גזר שמנת ומרק תפוחי אדמה
זמן
זמן ההכנה: 20 דקות.
זמן בישול או אפייה: 20 דקות.
זמן הכנה כולל: 40 דקות.
להלן טיפ למרק שמנת טעים עם תפוחי אדמה, גזר ושפע של שמנת, שגם היא מהירה להכנה.
בדרך כלל אנחנו לא חובבי המרק הגדולים, אבל זה טעים מאוד לגברים שלי ולי.
מרכיב
- בצל 1 (אני גם אוהב בצל אדום או ירק)
- 400 גרם גזר בחלקים גסים
- 400 גרם תפוחי אדמה בחלקים גסים
- ציר ירקות 3/4 ל '
- 1 כוס שמנת (200 גרם)
- עלה דפנה 1
- מלח, פלפל, מיץ לימון לפי הטעם
הכנה
- מטגנים בצל קצוץ (טבעות או קוביות) בחמאה
- הוסף תפוחי אדמה וגזר
- הוסף ציר ירקות
- עלה דפנה אליו
- מתבשלים במשך 20 דקות (כיוון שכל העניין ממוסך, זה לא חייב להיות כל כך מדויק)
- בחר את עלה הדפנה
- מחית את הכל בעזרת בלנדר
- כוס שמנת
- מתבלים במיץ לימון, מלח ופלפל (אני עדיין מוסיפה מעט אוכלי אש (במשורה)
לדעתי, הדבר הנהדר במתכון הוא שלא תצטרכו לדבוק בעבדות במידע המשקל, אפילו עם הפרופורציות בהן תוכלו להשתנות.
אצלנו יש פשוט בייגלה ...
